Dieet Täiskasvanute Giardiaasi Korral: Menüüd Ja Retseptid

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 08:38

Paljud parasiithaigused vajavad ravi ajal dieeti. See võimaldab ravimitel oma ülesandega paremini toime tulla ja kehal kiiremini taastuda. Täiskasvanute giardiaasi dieet seisneb paljude tuttavate roogade väljajätmises.

Sisu

• 1 Haiguse kirjeldus
• 2 Ravi etapid
• 3 Mis on keelatud?

• 4 Heakskiidetud tooted

  4.1 Lubatud roogade soovituslik loetelu

Haiguse kirjeldus

Giardiast saab giardiaasi põhjustaja. Nad elavad peensooles ja viivad nakkuseni. Giardia on kõige lihtsamad üherakulised organismid, millel on aktiivsed ja passiivsed eluvormid.

Aktiivset (trophozoic) vormi iseloomustab asjaolu, et parasiidid liiguvad, toituvad ja paljunevad inimese soolestikus. Ebasoodsate tegurite mõjul muutuvad nad tsüstideks ja on kaetud kaitsva membraaniga. Selles olekus sisenevad tsüstid vaheperemeestesse ja seejärel inimese suuõõnde. Kaitsekest lahustub ja nad taas sisenevad aktiivsesse staadiumisse.

Giardia on pirnikujuline, kinnitatud siseorganite seinte külge iminappade ja villidega. Kõige sagedamini on peensoole, kaksteistsõrmiksoole ja põie asustatud. Mõne tunni jooksul pärast inimese kehas olemist paljunevad nad suurtes kogustes, kattes kogu limaskesta.

Haigus viib aneemia, vitamiinipuuduse, seedesüsteemi, südamesüsteemi funktsiooni halvenemiseni. Liituvad sellised haigused nagu pankreatiit, gastriit, koliit, allergiad.

Ravi etapid

Giardiaasi raviks vajalik dieet kestab vähemalt 3-4 kuud. Kogu selle perioodi vältel peaks dieet sisaldama toite ja nõusid, mis võivad parasiidid kehast väljutada ja soolestiku häiritud tegevust taastada.

Dieedil on kolm etappi.

1. Esimene neist kestab 2-3 nädalat. Toitumine peaks aitama vähendada keha joobumist parasiitide jäätmetest ja takistama nende paljunemist. Võite süüa putru vees, hapu õunu, kuivatatud puuvilju, köögivilju tuleks maitsestada taimeõliga.
2. Järgmise etapi kestus on 3 nädalat. Peamine eesmärk on eemaldada giardia kehast. Toit peaks olema palju kiudaineid.
3. Viimane kestab veel 2-3 nädalat. Dieedi eesmärk on immuunsuse tugevdamine. Peaasi on vältida parasiitide edasist vohamist. Puu- ja köögiviljad ning piimatooted on endiselt teretulnud.

Mis on keelatud

Eduka ravi esimene samm on üleminek spetsiaalsele dieedile. Patsient peab teadma, milliseid toite ei tohiks tarbida, et mitte süvendada nakkuslikku protsessi.

Mida ei tohiks ravi ajal süüa? Mõned toidutooted aitavad kaasa lamblia paljunemisele ja arengule, seetõttu tuleks neist ravi ajaks loobuda. Keelatud toodete loetelu:

• pagaritooted, pasta, leib, või-küpsised;
• patsiendil tuleks keelata magusate toitude - näiteks mee või šokolaadi - söömine;
• te ei saa süüa magusa maitsega giardiaasi viljadega (melon, virsikud);
• piimatooteid ei soovitata dieeti lisada;
• kiirtoiduained on vastunäidustatud;
• ka pähklid on keelatud toit.

Lubatud tooted

Peate olema ettevaatlik oma dieedi osas mitte ainult ravi, vaid ka taastumise perioodil. Seetõttu peate 3-4 kuud teadma, mida süüa. Täiskasvanute lamblia dieet peaks koosnema järgmistest roogadest ja toodetest.

1. Eelistada tuleks tooteid, mis on rikas pektiini ja hapu maitse poolest: kirsid, tsitrusviljad, murakad, viburnum. Pektiini peetakse looduslikuks adsorbendiks, mis detoksitseerib keha.
2. Keetke putru ainult vees. On kasulik lisada dieedisse kõik teravilja tüübid (välja arvatud manna, kuna see sisaldab palju süsivesikuid). Alles pärast 1,5-kuulist dieeti saab teraviljavett lahjendada piimaga.
3. Liha ja kala on lubatud tarbida ainult keedetud kujul ja väikese näputäie soola lisamisega. Eelistada tuleks madala rasvasisaldusega sorte, tükeldatud väikesteks tükkideks. Parim on teha kotlette või lihapallid.
4. Ilma kääritatud piimatoodeteta on seda võimatu teha, kuid soovitatav on need dieedisse viia kaks nädalat pärast dieedi alustamist. Bifidumbacterini võib lisada keefirile ja kääritatud küpsetatud piimale.
5. Kartulit tohib süüa piiratud koguses ja ainult vormiriietuses.
6. Kasulik on juua kuni 2 liitrit vett päevas. Koos sellega puhastatakse keha toksiinidest. Võite juua puuviljajooke.
7. Jahutoodetest tuleks valida kuivikud, kreekerid.

Peate sööma mitu korda (5-6 korda) päevas, väikeste portsjonitena. See võimaldab teil mitte seedeorganeid üle koormata ja toitaineid kiiresti omastada. Kõik nõud tuleks küpsetada, hautatud või keeta

Mida saab giardiaasiga süüa? Lubatud on keeta hautis-, vasikaliha-, kalkuni-, loomaliha- või kanasuppi. Eriti kasulikud on hapud õunad. Toores köögivili ei julge. Võite valida küpsised küpsised.

Värsked hapud marjad ja puuviljad võivad parandada peristaltikat ja soolestiku mikrofloorat, seetõttu peate neid sööma iga päev. Saate küpsetada kompoteid. Parima efekti saavutamiseks on kõige parem süüa happelisi toite 20 minutit enne peamist söögikorda.

Ligikaudne nimekiri lubatud roogadest

Giardiaasi menüü võib sisaldada mitmesuguseid roogi kogu päeva jooksul.

1. Hommikueineks võite keeta putru - kaerahelbeid, maisi, otra, riisi. Puuviljajooki on kasulik juua jõhvikatest, sõstardest või muudest hapudest marjadest.
2. Teine hommikusöök toimub umbes kell 10 hommikul. Võite ahjus küpsetada rohelisi õunu.
3. Lõunaks peaksite küpsetama köögivilja- või lihasuppi, keetma tatra tailiha tükk tailiha. Joogiks võite valida kirsimahla.
4. Pärastlõunaseks suupisteks on soovitatav valida kääritatud piimajook, keefir või kääritatud küpsetatud piim, küpsiste või kreekerite söömiseks.
5. Õhtusöögiks võite küpsetada aurutatud kotlette köögiviljadega. Õhtusöögi peate lõpetama tee, leiva ja juustuga.

Giardiaasi korral lubatud roogade retseptid.

• Köögiviljahautis. Toiduvalmistamiseks on kasulik mitut tüüpi köögiviljad. Pannile valatakse veidi õli (võite kasutada oliivi, maisi) ja seejärel lisatakse omakorda ribadeks lõigatud köögiviljad: kartulid, porgandid, mõne minuti pärast - paprika, suvikõrvits. Lisage tomatid lõpus. Maitsestada saab tilli, peterselli, basiilikuga.
• Giardiaasi korral võib dieet hõlmata aurutatud lihapallid või ahjus küpsetatud lihapallid. Tailiha tuleb läbida hakklihamasinas, lisada muna. Leiva asemel kasutatakse pisut kaerahelbeid. Järgmisena peate sibula eraldi hautama ja kinnitama lihamassile, moodustama väikesed pallid ja asetama küpsetusplaadile. Lõpuks asetage roog ahju ja küpseta kuni keedetud.
• Dieedi retsept kala köögiviljadega. Madala rasvasisaldusega kala tuleks asetada fooliumisse ja katta köögiviljadega (tomatid, porgandid, sibul), puista sidrunikilbiga ja panna ahju, kuni see on täielikult küpsetatud.
• Küpsetatud õunad. Valige suured hapud õunad, lõigake südamik ja täitke ruum kohupiimaga. Võite lisada kaneeli. Järgmine - küpseta ahjus kuni pakkumiseni.
• Ploomikompott. Vala ploomid kuuma veega ja jäta 5 minutiks seisma. Pärast seda tuleb see loputada, täita veega ja keeta pärast keetmist veel 20 minutit. Võite lisada suhkrut. Enne kasutamist kurnata.