Parasiidid Jõe- Ja Merekalades

Sisukord:

Parasiidid Jõe- Ja Merekalades
Parasiidid Jõe- Ja Merekalades

Video: Parasiidid Jõe- Ja Merekalades

Video: Parasiidid Jõe- Ja Merekalades
Video: 川普混淆公共卫生和个人医疗重症药乱入有无永久肺损伤?勿笑天灾人祸染疫天朝战乱不远野外生存食物必备 Trump confuses public and personal healthcare issue 2024, Märts
Anonim

Parasiidid jõe- ja merekalades

Üks levinumaid parasiitide nakatumise põhjuseid on kala söömine koos helmintimunadega. Usside ilmumise vältimiseks inimkehas peate kalatoitude valmistamisel olema ettevaatlik.

Image
Image

Parasiitide, jõekalade allikas.

Kalaparasiidid

Ekspertide sõnul on peaaegu kõigi jõekalade kehas parasiidid. Merekalade puhul on see näitaja madalam, kuid selles leidub ka erinevat tüüpi usse. Jaapanis, kus rahvusköök sisaldab toorest kalafileest valmistatud roogasid, on elanikkonna hulgas helminti nakatumise protsent väga kõrge.

Erandiks on tuurakalad. Nad ei leia usse, mis suudaksid inimkehas elada.

Kõige tavalisem kala-helmint on paeluss.

Kaladest pärit parasiidid, mida leidub inimkehas sagedamini kui teisi, on toodud tabelis.

Haigus Kalade kirjeldus, milles leitakse parasiite
Klonorhiaas Haiguse põhjustajaks on hiina helbed. Liik on levinud Ida-Aasias ja Amuuri jõgikonnas. Haigus mõjutab kopse, maksa ja kogu seedetrakti.
Opisthorchiasis Kasside fluke'iga nakatumine on enamasti tingitud karpkala perekonna kaladest. Haigestuma võivad jääda nii inimesed kui ka loomad.
Metagonimoos Haiguse põhjustajaks on parasiitne lameuss. Ravi viiakse läbi haiglas, kasutades selliseid tooteid nagu naftamoon ja isastest sõnajalgade ekstrakt.
Nanofitoos Nakatumine on võimalik roosast lõhest, lõhest, forellist, tšummelõhest. Parasiit sureb 2-minutise keetmise ja 3 - 5-päevase soolamise järel. Inimestel põhjustavad need parasiidid kõhulahtisust ja aneemiat.
Anisakidoos Nende parasiitidega nakatumine on iseloomulik chum lõhele ja roosale lõhele. Helmintid elavad kalade lihastes, maksas, kõhus, põrnas, piimas ja munades.
Dipüüllobotriaas Haiguse põhjustajaks on lai paeluss - paeluss. Kalades leitakse parasiiti sagedamini kapslites. Inimese kehas kasvab kapslist täiskasvanud uss.

Diagnostika

Image
Image

Parasiitide diagnostika.

Enamik haigusi võib olla nii äge kui ka krooniline. Haiguse äge käik areneb vahetult pärast nakatumist. Seda võib iseloomustada kõrge palavik, valu maos, sooltes ja muudes organites.

Nii laste kui ka täiskasvanute helmintiaasi diagnoosimine on parasitoloogi ülesanne. Usside kahtluse korral peaksite temaga ühendust võtma. Spetsialist annab välja juhised testideks, mille põhjal koostab ta raviskeemi. Mõned parasiidid on inimestele ohtlikud ja vastupidavad kergetele ravimitele. Nendest ohutuks vabanemiseks võivad nad vajada haiglaravi.

Keha täielikku diagnoosi helmintide esinemise kohta saab läbi viia igas haigla laboris. Selles piirkonnas on kõige vajalikud testid usside munade olemasolu väljaheites ja parasiitide antikehade tuvastamiseks veres. Kui usside mune ei pruugita esimest korda roojas tuvastada, on vereanalüüsi täpsus umbes 95%. Eralaborites maksavad igat tüüpi helmintide vereanalüüsid umbes 400 rubla. Pärast ravikuuri viiakse diagnoos uuesti läbi, et veenduda inimese tervises.

Selliste usside nagu paelussi pikkus võib inimese kehas ulatuda üle 1 m, mis viib lõpuks soolestiku obstruktsioonini. See seisund nõuab viivitamatut arstiabi. Parasiitide sellise arengu vältimiseks tasub neid esimeste sümptomite ilmnemisel testida.

Ärahoidmine

Kalaparasiidid on täiskasvanutel sagedamini esinevad, kuna halvasti töödeldud toidud on laste dieedis vähem levinud.

Tooretest roogadest tundmatute kaladega tuleks loobuda, kuna nende kasutamine põhjustab kehas parasiitide ilmnemist.

Võite toorest kala süüa ilma parasiitidega nakatumise riskita, kui see:

  • kunstlikult kasvatatud (koos kunstliku sööda ja tervisekontrolliga);
  • viitab tuurale (steriilne jt);
  • merre püütud, kohe külmunud ja sulatatud vahetult enne söömist.

Kaladest ussidega nakatumise ennetamise alus on selle õige ettevalmistamine. Kalade lõikamiseks on soovitatav pärast kaladega töö lõpetamist omada eraldi lauda või loputada seda põhjalikult kuuma vee ja seebiga. Enne teiste toiduainete käsitsemist tuleb käsi ja riistu hoolikalt pesta.

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Võimalike parasiitide neutraliseerimiseks on oluline jälgida kala töötlemisaega:

  • keetke pärast vee keetmist vähemalt 15 - 20 minutit;
  • prae vähemalt 15 - 20 minutit;
  • küpseta kalatäidisega saiakesi vähemalt 30 minutit ahjus.

Külma või kuuma suitsetamise ajal surevad kalade parasiidid toiduvalmistamise ajaks.

Parasiite saab tappa külmutades:

  • 12 tundi - miinus 27 ° C;
  • 18 h – miinus 22 ° C;
  • 36 h – miinus 16 ° C;
  • 3 päeva - miinus 12 ° C;
  • 7 päeva - miinus 8 ° C;
  • 10 päeva - miinus 4 ° C.

Need arvud on õiged, kui kala kaalub alla 2 kg. Kui kaal ületab selle piiri, tuleks see kauem külmutada.

Ka parasiidid ja nende vastsed surevad soola soolades:

  • pärast 5 - 9 päeva kuuma soolaga;
  • pärast 6 - 13 päeva külma soolaga;
  • pärast 9 - 13 päeva lõikamata kala kuiva soolaga;
  • 7 - 12 päeva pärast tükeldatud kala kuiva soolaga.

Ravi

Kui diagnoos on näidanud helmintide esinemist, koostab arst ravirežiimi. Ravimite annused valitakse individuaalselt.

Parasiitide ravimid on tugevad mürgid, nii et ravimi ja selle annuse valimise küsimus tuleks jätta spetsialistide hooleks. Teraapia alus on ravimid, kuid lisaks nendele on oluline režiim ja spetsiaalne dieet.

Paeluss

Paelussi ravi viiakse läbi ainult haiglas. Ravimit tarbitakse katkestustega kolmes etapis. Maksa kaitsmiseks on ette nähtud spetsiaalsed ained. Selliste parasiitide jaoks on olemas nii vene kui ka imporditud ravimid. Saksa ravimeid peetakse kõige kaasaegsemaks.

Standardravi tapab ussi ja eemaldab selle kehast. Kui paelussi tõttu on tekkinud soolesulgus, võib olla vajalik kirurgiline sekkumine. See olukord tekib siis, kui parasiit pole üksi või on väga suur.

Opisthorchiasis

Opisthorchiasise diagnoosimine ja ravi on üsna keeruline, kuna see võib inimkehas olla aastakümneid asümptomaatiline. Kõige tõhusamad ravimid on Ekorsol ja Populin. Mõnel juhul on ette nähtud Biltricide.

Aspeeni koor on rahvapäraste abinõude hulgas kõige populaarsem, kuid soovitav on seda kasutada ka arsti järelevalve all.

Klonorhiaas

Kaasaegne diagnostika näitab sellist haigust peaaegu igas staadiumis. Enamikul juhtudel on ilma professionaalse lähenemiseta võimatu klonorhiaasist lahti saada.

Lisaks parasiidiravimitele on vaja ka teisi ravimeid:

  • põletikuvastane;
  • antihistamiinikumid;
  • spasmolüütiline;
  • kolereetiline;
  • sorbendid.

Parasiitoloogi individuaalselt valitud raviskeem kõrvaldab parasiidi ja silub selle esinemise tagajärgi inimkehas.

Metagonimoos

Haigust ravitakse Biltricide, Cesol, Cysticide ja teiste ussidega. Inimestel võib parasiit nakatada südant, peensoole ning isegi seljaaju ja aju. Õigeaegne ravi aitab vältida tõsiseid tüsistusi.

Nanofitoos

Haigust ravitakse Biltricide või sarnaste ravimitega. Patsiendile määratakse tabeli number 5, samuti kolereetilised ja spasmolüütikumid. Lisaks valitakse maksa kaitsmiseks ravimid. Ravi peamise ravimiga viiakse läbi 1-3 annusena.

Anisakidoos

Haigust peetakse pikka aega kahjutuks, kuna parasiidid ei saa inimese kehas täiskasvanute seisundisse areneda. Viimased uuringud on näidanud, et

vastsed on tervisele väga kahjulikud. Kui anisatsidoosi tõttu on siseorganites ilmnenud ohtlikud muutused, taandub ravi kirurgilise sekkumiseni. Kergematel juhtudel viiakse teraapia läbi selliste ravimitega nagu mebendasool ja Albendasool.

Halvasti töödeldud kala on paljude inimkehas elavate parasiitide allikas. Õigeaegne diagnoosimine võimaldab teil lühikese aja jooksul vabaneda parasiitidest ja säilitada siseorganite tervis.

Soovitatav: