Dieet Opisthorchiasis: õige Toitumine Ja Menüü

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-08-25 08:38

Opisthorchiasist nimetatakse siseorganite lüüasaamiseks helmintide - lamedate usside - nakatumise tõttu. See haigus nõuab pädevat konservatiivset ravi. Toitumisel opisthorchiasisega dieedil on suur tähtsus.

Sisu

• 1 Opisthorchiasise tasakaalustatud toitumise põhialused
• 2 Mida saab süüa
• 3 Toiduainete loetelu, mis tuleb dieedist täielikult välja jätta
• 4 Kuidas süüa pärast ravi lõppu
• 5 Mida süüa opisthorchiasise ägenemisega

• 6 Maksa opisthorchiasis

  • 6.1. Menüü näidis ühe päeva jooksul maksa opisthorchiasis'ega
  • 6.2. Menüü näidis ühe päeva jooksul koos pankrease opisthorchiasis'ega

Tasakaalustatud toitumise alused opisthorchiasis

1. Esiteks nõuab selle haiguse dieet rasvade ja suitsutatud toitude piiramist. Samuti on vastunäidustatud kondiitritooted ja rohke suhkruga toidud. Inimene peab loobuma mis tahes linnu munadest ja tomatitest.
2. Opisthorchiasis korraliku toitumise alus on suure koguse puhta joogivee kasutamine päevasel ajal - kuni 2 liitrit. Tänu sellele režiimile saab keha kergemini hakkama parasiitide mõjust põhjustatud joobeseisundiga.
3. Kõik opisthorchiasisega dieedi ajal tarbitavad toidud tuleks keeta või küpsetada, õhutamist soovitatakse keeta. Vältida tuleks tugevalt kuuma või külma toitu - kõik peaks olema optimaalsel, mõnusal temperatuuril.
4. On vaja järgida fraktsionaalse toitumise põhimõtet - 5-6 korda päevas, väikeste portsjonitena, mitte mingil juhul mitte üle süüa.
5. Päevas tarbitav kalorikogus ei tohiks ületada 2500 kcal. Dieedis peaksid domineerima süsivesikute toidud.

Mida süüa saab

Esmapilgul võib tunduda, et toitumine on range, kuid see pole sugugi nii. Pole nii palju tooteid, millel pole opisthorchiasis lubatud, ja sellest, mida on lubatud süüa, on lihtne valmistada mitmesuguseid ja üsna söödavaid roogasid. Ja dieet kestab vaid 50-60 päeva.

Opisthorchiasis õigesti koostatud menüü sisaldab suurt hulka tooteid, tänu millele taastatakse sapiteede töö. Põhimõtteliselt on need teraviljad murenenud teraviljade kujul, millele on lisatud väike kogus võid või päevalilleõli.

Neil, kellel on dieedi ajal magus hammas, on pisut raskem, kuid maiustused on lubatud asendada marjade, kuivatatud puuviljade ja värskete puuviljadega. Samuti võite oma dieeti lisada paar teelusikatäit moosi või mett päevas.

Valgu kujul peate sööma tailiha kala või liha. Neid tuleks keeta vähese soolaga. Valge linnuliha ja kalkun on teretulnud.

Ärge unustage igapäevase dieedi alust - supid. Piima- ja köögiviljasupid on väga maitsvad, tervislikud ja toitainerikkad. Kuid mingil juhul ei tohiks te end rasvade puljongidega ära vedada. Suppe keedetakse kõige paremini vees või toidulisandi tükkide lisamisega.

Jookide osas on opisthorchiasisega patsiendil keelatud juua kanget teed ja kohvi. Lubatud on looduslikud mahlad, omatehtud kompotid, puuviljajoogid, tarretis, nõrgalt keedetud tee. Kibuvitsamarjade keetmine on suurepärane viis immuunsussüsteemi taastamiseks, seetõttu on soovitatav seda juua kuni 2 klaasi päevas.

Piimatooted on opisthorchiasise ravis lubatud peaaegu igasugusel kujul, peamine on see, et neis oleks rasvasisaldus madal - madala rasvasisaldusega kodujuust ja hapukoor, soolamata juust, 1% keefir, piim.

Ärge unustage rohelisi, tooreid köögivilju. Nad on rikkad kiudaineid, mis aitab normaliseerida seedetrakti tööd.

Toiduainete loetelu, mis tuleb dieedist täielikult välja jätta

Need tooted hõlmavad järgmist:

• šokolaaditooted;
• jäätis;
• gaseeritud joogid, energiajoogid;
• seened;
• konservid - kala, hautis;
• rasvane liha ja kala;
• rasv;
• kange must kohv;
• alkohol ja madala alkoholisisaldusega joogid;
• rikkalikud pagaritooted;
• marinaadid ja marinaadid, eriti äädika lisamisega;
• kuumad vürtsid, vürtsid, sinep, adžika.

Kuidas süüa pärast ravi lõppu

Pärast ravikuuri läbimist ei saa te kohe hakata sööma keelatud toite ja maiustusi. See muutub ravimitele nõrgendatud keha jaoks suureks stressiks. Dieet peaks olema sama tasakaalustatud, võite dieedile järk-järgult lisada kiudainerikkaid banaane, ploome, kuupäevi. Tänu sellele jätkavad sooled funktsionaalsust, põhjustamata ebamugavusi. Siis võite järk-järgult hakata sööma maiustusi, jahu tooteid, kuid mitte neid kuritarvitada.

Ülekantud opisthorchiasis on tohutu stress peaaegu kõigile keha organitele ja isegi pärast täielikku ravi peate oma keha vastutustundlikult kohtlema

Mida süüa opisthorchiasise ägenemisega

Kui haigus on halvenenud ja ilmnevad paljud opisthorchiasise kliinilised sümptomid, tuleb dieeti hoolikalt kaaluda. Veel suurema süvenemise kartuses ei saa toidust täielikult keelduda. Vaatleme ühe päeva näidismenüüd.

1. Hommikusöök: omlett, mis on valmistatud ühest aurutatud kanamunavalgest. Võib täiendada toorete köögiviljadega.
2. Täiendav hommikusöök: klaas 1% keefirit, 50 g marju.
3. Lõunasöök: köögiviljapüreesupp ja mõni merevetikas.
4. Pärastlõunane suupiste: pool klaasi kuivatatud ja kooritud kõrvitsaseemneid.
5. Õhtusöök: nisupuder ühe piima- või kanavorstiga.

Maksa opisthorchiasis

See on kõige levinum haigus. Nii kroonilise opisthorchiasis'e kui ka ägenemiste korral on soovitatav võtta iga päev tühja kõhuga kõrvitsaseemnete keetmine. Selleks jahvatage kuivatatud seemned segistis ja valage saadud pulber ühe klaasi veega. Saadud jooki tuleb keeda poolteist kuni kaks tundi veevannis, kurnata, jahutada ja juua hommikul, 10-15 minutit enne sööki.

Ligikaudne menüü üheks päevaks maksa opisthorchiasis

1. Hommikusöök: kõrvitsapuder, kerge tee ilma suhkruta
2. Täiendav hommikusöök: küpsetatud õun pärast küpsetamist 20 g meega.
3. Lõunasöök: lahja borš, värske köögiviljasalat, maitsestatud madala rasvasisaldusega hapukoorega.
4. Pärastlõunane suupiste: madala rasvasisaldusega jogurt, mõned magusad värsked marjad.
5. Õhtusöök: aurutatud porgandi kotletid, hautatud köögiviljad.

Ligikaudne menüü üheks päevaks koos pankrease opisthorchiasis'ega

1. Hommikusöök: kaerahelbed, millele on lisatud 50 g marjamoosi.
2. Täiendav hommikusöök: madala rasvasisaldusega jogurtiga kaunistatud värske puuviljasalat.
3. Lõunasöök: tailihasupp, värske köögiviljasalat.
4. Pärastlõunane suupiste: 200 ml 1% keefirit, ilma kooreta õun.
5. Õhtusöök: kõrvits või kartulipüree, klaas naturaalset mahla koos viljalihaga.