Sisukord:
- Kõrvitsaseemnete üldine kirjeldus
- Kõrvitsaseemnete koostis
- Kuidas süüa kõrvitsaseemneid
- Kõrvitsaseemnete võtmise viisid
- Kuidas võtta lastele kõrvitsaseemneid
- Kuidas tapavad kõrvitsaseemned ussid
- Kõrvitsaseemne anthelmintikumide retseptid
- Kõrvitsaseemnete kasutamine sooleparasiitide korral
- Kõrvitsaseemnete eelised
- Kõrvitsaseemnete kahjustus
- Millised kõrvitsaseemned on paremad: toored või röstitud
- Kuidas valida ja säilitada kõrvitsaseemneid

Video: Kõrvitsaseemned Usside Jaoks - Kuidas Süüa Teha Ja Kuidas Võtta

2023 Autor: Riley Dean | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-05-24 12:07
Usside kõrvitsaseemned on ussidevastases võitluses rahvapärased abinõud number üks. Sellel hinnalisel tootel on ainulaadsed omadused, tänu millele on keha puhastamine kiire ja valutu. Tarbides iga päev peotäis kõrvitsaseemneid, vähendate oluliselt parasiitide nakatumise riski. Seal on palju tonni kõrvitsaseemneretsepte, millest enamikku on lihtne valmistada ja millel on hindamatu kasu tervisele.
Artikli sisu:
- 1 Kõrvitsaseemnete üldkirjeldus
- 2 Kõrvitsaseemnete koostis
- 3 Kuidas süüa kõrvitsaseemneid
- 4 Kõrvitsaseemnete võtmise viisid
- 5 Kuidas võtta lastele kõrvitsaseemneid
- 6 Kuidas kõrvitsaseemned hävitavad usse
-
7 kõrvitsaseemne anthelmintilisi retsepte
- 7.1 Kõrvitsaseemnepuder usside jaoks (täiskasvanutele)
- 7.2 Kõrvitsaseemned vs paeluss
- 7.3 Kõrvitsaseemned pinwormsi vastu
- 8 Kõrvitsaseemnete kasutamine sooleparasiitide vastu
- 9 Kõrvitsaseemnete eelised
- 10 Kõrvitsaseemnete kahjustus
- 11 Millised kõrvitsaseemned on paremad: toored või röstitud
-
12 Kuidas valida ja säilitada kõrvitsaseemneid
12.1 Ussidest koirohi - kuidas süüa teha ja kaasa võtta
Kõrvitsaseemnete üldine kirjeldus
Kõrvitsaseemned on samanimelise taimse taime seemned, mis kasvavad troopilises ja subtroopilises kliimas. Tavaliselt on kõik seemned lamedad, 0,5–1,2 cm pikad, valged roheka tuumaga. Neid kasutatakse tarbimiseks.

Kõrvitsa ja selle peamiste roogade kodumaa on Ladina-Ameerika. Selles riigis on kõrvitsaseemneid juba pikka aega kasutatud eranditult mitmesuguste ravimite valmistamiseks, millel on keha üldine tugevdav toime. Tänapäeval kasvatatakse kõrvitsat kõikjal peaaegu kõigis maailma riikides. Saagi suurendamiseks on aretajad aretanud üle 900 selle liigi.
Röstitud kõrvitsaseemne tuumad maitsevad sarnaselt röstitud maapähklitega. Kooritud kõrvitsaseemneid kasutatakse lisandina pärmitainas leiva küpsetamiseks. Neid lisatakse ka värsketest köögiviljadest ja puuviljadest valmistatud salatitele, erinevat tüüpi liha roogadele.
Kõrvitsaseemnete koostis
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Et mõista, milliseid eeliseid võib kõrvitsaseemned kehale anda, peate uurima nende koostist. Ja ta on tõesti mitmekesine ja ainulaadne. Selle köögivilja seemned on helde C-, E-, A- ja K-vitamiini allikas.
Kõrvitsaseemnetes leidub arvukalt mitmesuguseid mineraale. Nii et tsingi sisalduse osas on need imelised seemned halvemad ainult austritest. Fosfori sisalduse osas on kõrvitsaseemned tõelised meistrid, sest 100 g seda toodet sisaldab 153% mineraali päevasest väärtusest.
Kuid rasvhapped annavad valgetele kõrvitsaseemnetele erilise väärtuse, nende hulgast on kõige kasulikumad: kohv ning fenool-, sinapiini- ja feruulhape, nikotiin-, kumariin- ja vanillhape. Tänu kasulikele hapetele saavutab selle toote rasvasisaldus 45,8 g 100 g seemnete kohta.
Pealegi on E-vitamiini, mis on võimas antioksüdant, kõikvõimalikes vormides, mis teeb kõrvitsaseemnetest ideaalse toote keha puhastamiseks ja kaitsevõime tugevdamiseks.

Kõrvitsaseemned on helde taimse valgu allikas (24,5 g 100 g tooraine kohta). Lisaks on huvitav, et aja jooksul selle toote toiteväärtus ainult suureneb, sest kui seemneid hoitakse kauem kui 5 kuud, suureneb neis valgu kogus märkimisväärselt.
Lisaks sisaldab see toode 148% teie päevasest magneesiumi väärtusest ja 100% päevasest väärtusest mangaani jaoks! Kuid peale nende sisaldavad kõrvitsaseemned kaaliumi, vaske, seleeni, rauda ja paljusid teisi organismile vajalikke mineraale.
Lõpuks on õige toitumise fännidel huvi teada, kas kõrvitsaseemnete kalorite sisaldus ulatub 541 kcal. Kuid see toode kuulub endiselt dieedil olevate inimeste toidulauale ja seda kõike tänu suurele kiudainete kogusele.
Kuidas süüa kõrvitsaseemneid
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Ravimina tuleb toodet tarbida küpsetamata.

Eemaldage kõrvitsast seemned, asetage need mõneks minutiks vette, et eemaldada viljaliha ja veenide jäänused. Eemaldage pestud terad rätikul ja laske kuivada. Seemnete kalorite sisaldus on 559 kcal.
Klassikalises versioonis praetakse neid pannil: pange pestud ja kuivad seemned õhukese kihina eelsoojendatud pannile. Grilli aeg-ajalt segades umbes 30 minutit. Samuti võite kõrvitsaseemneid praadida taimeõli ja soolaga.
Kõrvitsaseemnete võtmise viisid
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Lisaks antihelmintilistele omadustele pakuvad kõrvitsaseemned inimkehale suurepärase toitumisteenuse: need on rikkad tsingi ja oomega-3 rasvhapete poolest.

Parasiitidega võitlemisel annavad efektiivsuse suured valgu kurkuribiini annused, mis halvavad ussid nii, et need ei kinnitu roojamise ajal sooleseinte külge.
Anthelmintikumina võib kasutada kõrvitsaseemneid:
- toores;
- kuivatatud (peab looduslikult õhu käes kuivama);
- praetud (prae oliiviõlis, kergelt soolaga);
- küpsetatud (ahju kuumutamisel 200 kraadi juures hoidke seemneid küpsetusplaadil umbes 20 minutit);
- tee kujul (keetke 3 tassi vett 2 spl kõrvitsaseemnetega, laske infundeerida 30 minutit), võite meeldivama maitse saamiseks lisada veidi suhkrut.
Kuidas võtta lastele kõrvitsaseemneid
Kuna toode on looduslik tervendav allikas ega avalda organismile kahjulikku mõju, võivad seda süüa isegi lapsed.

Kuna toode on looduslik tervendav allikas ega avalda organismile kahjulikku toimet, võivad seda süüa isegi lapsed
Annustamine: 5 - 7 aastat - umbes 70 grammi; 8 - 10 aastat - umbes 100 grammi; 11-14 - 150 grammi; Alates 15-aastasest - 200 grammi.
Alla 5-aastastele lastele on eelistatav mitte anda seemneid, sest nad saavad kuristada ja kooki küpsetada. Selleks tuleb neid purustada. Valage 2 tassi keeva veega ja keetke veevannis 2,5 tundi.
Lase öösel keeda. Hommikul filtreerige ja nõudke veel pool tundi. Eemaldage pinnalt õliplekid ja pakuge lapsele. Teraapiat saate korrata 7 päeva pärast.
Kuidas tapavad kõrvitsaseemned ussid
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Inimese söögitorusse tunginud usside ja sarnaste olendite vastu võitlemist hõlbustab asjaolu, et selle taimestiku esindaja seemned sisaldavad ainet nimega kurkurbiin. See on see, mida sooleparasiidid ei talu, põhjustades nende mürgitust ja surma.
Teadlased leidsid, et maksimaalne kurgibiini kontsentratsioon saavutatakse mitte seemne keskosas, vaid õhukeses kilestruktuuris, mis eraldab kõrvitsaseemnete tuuma nende kestast.
Kui teil on kahtlusi, võite oma arstiga nõu pidada kõrvitsa seemnete kasutamise vastu sooleparasiitide vastu. Uuringud on näidanud, et selle köögivilja seemnetel on väljendunud omadus mitte ainult usside kõrvaldamiseks, vaid ka keha immuunsuse tugevdamiseks ja prostatiidiga meeste abistamiseks.
Usside kõrvaldamiseks võib arst soovitada koos seemnetega süüa bioloogiliselt aktiivseid lisandeid, mis sisaldavad patsiendi keha ja seedetrakti jaoks vajalikke vitamiine ja mineraale. Allpool on toodud näited kõrvitsaseemnete kasutamisest sooleparasiitide kõrvaldamiseks täiskasvanutel ja lastel.
Kõrvitsaseemne anthelmintikumide retseptid
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Inimesed on usside ravis juba pikka aega ja edukalt kasutanud kõrvitsaseemneid.

Kõrvitsaseemne ussravimite retseptid:
- Kombineerige segistis 200 g tooreid seemneid piisavalt piimaga. Tehke puder ja sööge seda hommikusöögiks. Umbes tund pärast seda peate jooma 1 klaasi vett. Veel ühe tunni pärast jooge nii palju vett kui võimalik ilma märgatava ebamugavuseta. Pärast 2,5 tundi pärast protseduuri algust peate jooma riitsinusõli annuses, mis vastab lahtistava toimele;
- küüslauguga: saab kasutada nii usside ennetamiseks kui ka nende raviks. 150 grammi kõrvitsaseemneid; 5 pead küüslauku; 2 spl. lusikad mett. Jahvatage kõik, lisage mett ja segage 2 tundi. Tarbi kaks korda päevas - hommikul tühja kõhuga 1 tund enne sööki ja öösel. Joo 1 supilusikatäis;
- soodaga: 1 tass kõrvitsaseemneid; 1 klaas mett; 1 tl sooda. Jahvatage kõrvitsa tuumad, segage mee ja soodaga. Nõuda 10 päeva klaasmahutis. Siis on 10 päeva jooksul tühja kõhuga 1 tl. Kogu raviperioodi vältel on soovitatav kiiremaks puhastamiseks teha vaenlasi.
Kõrvitsaseemnepuder usside jaoks (täiskasvanutele)
1) Koostis: 300 g seemneid, 50–60 g vett, 10–15 g mett.
Jahvatage kooritud seemned segistis, lisades järk-järgult 10–15 tilka vett. Lisage lõpus mett. Kõrvitsaseemne putru tuleb süüa ühe tunni jooksul ja 2–3 tunni pärast võtke mõni lahtistav aine. Pärast lahtisti võtmist võite süüa ainult 1-2 tundi.
2) Koostis: kõrvitsaseemned - 200 g, küüslauk - 4-5 nelki, mesi - 2 spl. lusikad.
Prae pannil koorikutega kõrvitsaseemned ja pärast jahutamist jahvatage segistis või kohviveskis. Koorige ja tükeldage küüslauk. Segage koostisosad, lisage mett. Segage hoolikalt. Lase infundeerida 10–12 tundi.
Saadud segu tuleb võtta kelluks tühja kõhuga kaks kuni kolm tundi enne hommikusööki täiskasvanutele 1 spl. lusikas, lapsed 1 tl iga päev. Ravikuur on 3-4 päeva.
Kõrvitsaseemned vs paeluss
Täiskasvanutele. 1) Jahvatage 150–250 g värskeid kõrvitsaseemneid, segage veega või piimaga kuni pakseni, lisage maitsmiseks puuviljasiirup või mesi. Jagage 2 ossa ja võtke need hommikul tühja kõhuga kahes vahekorras 30-minutise intervalliga. 2-3 tunni pärast joo 2 supilusikatäit riitsinusõli või magneesiumsulfaati (1-2 supilusikatäit ühe klaasi vee kohta).
2) Segage 3 supilusikatäit riivitud porgandit, 1 supilusikatäit purustatud kõrvitsaseemneid, 2 supilusikatäit taimeõli ja sööge seda segu tühja kõhuga. 3 tunni pärast võtke pool tl riitsinusõli.
Lastele: sõltuvalt vanusest ja seisundist valmistage pasta 30–100 g seemnetest, nagu eespool kirjeldatud. Lahtistina andke 1-2 tl riitsinusõli või magneesiumsulfaati koguses 100–250 mg vees lahustatud 1 kg kehakaalu kohta. Vajadusel võib ravi korrata 2–3 päeva pärast.
Kõrvitsaseemned pinwormsi vastu
Jahvatage 60–80 g kõrvitsaseemneid vähese veega ja suhkruga. Saadud massist tehke 3 palli ja sööge neid tühja kõhuga. 5 tunni pärast joo 1 spl oliiviõli.
Kõrvitsaseemnetel on kahtlemata kasulikud antihelmintilised omadused. Ükskõik milline helmintnakkuste ravi on ebaefektiivne, järgimata kõige lihtsamaid ennetavaid reegleid:
- pärast tualeti kasutamist ja enne söömist peske käsi sooja voolava vee ja seebiga;
- enne kasutamist peske köögiviljad, puuviljad, marjad põhjalikult;
- juua ainult keedetud vett;
- liha ja kala tuleks enne kasutamist keeta.
Usside jaoks mõeldud kõrvitsaseemned on rahvameditsiinis populaarne abinõu. Erinevalt meditsiinilistest antihelmintikumidest ei sisalda need ohtlikke ja toksilisi koostisosi, nii et neid saab kasutada mitte ainult täiskasvanutele, vaid ka lastele.
Kõrvitsaseemnete kasutamine sooleparasiitide korral
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Retsept tuleb valida ja rakendada õigesti vastavalt kirjelduses kirjeldatule. Ei ole soovitatav tegeleda amatööride esinemistega.
Seemnete kasutamine koos kastoorõliga: selleks peate võtma 100 seemet. Need peavad olema kuivad ja koorimata. Määratud summa jagatakse neljaks võrdseks osaks - portsjoniteks. Pärast seda näritakse kõiki kõrvitsaseemneid ettevaatlikult, kuni need teevad räti.
Pärast seda, 60 minutit pärast seemnete söömist muskaalses vormis, pestakse neid riitsinusõliga, mille maht ei tohiks ületada väikest lusikatäit teele. Seda tehakse seni, kuni kõik neli portsjonit on kogu päeva jooksul söödud.
Selle ravimi kasutamise protseduur tuleks eelistatavalt läbi viia pärast peamist sööki. Sellise teraapia kursus ei kesta kauem kui kolm päeva. Retseptis näidatud annus arvutatakse täiskasvanud patsiendi jaoks.
Mee kasutamine koos kõrvitsaseemnetega: kui peate mehele või naisele ravimit andma, vajate 0,3 kilogrammi hästi kooritud kõrvitsaseemneid. Kui peate ravima alla viie aasta vanust last sooleparasiitidest, peate kasutama umbes 0,05 kg ülaltoodud komponenti.
Kui teismeline on parasiitidest ravitud, siis see arv kolmekordistub ja on 150 g. Seemned tuleb kohviveski abil purustada. Seejärel jahutatakse eelkeedetud vesi ja lahjendatakse selles purustatud seemneid, kuni saadakse koorik.
Saadud segule tuleks maitse järgi lisada lusikatäis mett (tee või laud - kõik sõltub patsiendi eelistustest).
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Seda vahendit tuleks süüa varahommikul tühja kõhuga rahulikus keskkonnas. Seda tehakse aeglaselt, nii et kogu protseduur kestab 60 minutit. Pärast seda on soovitatav 3 tunni pärast võtta soola alusel valmistatud lahtistav aine ja kindlasti puhastamiseks teha klistiir - ussid eemaldatakse patsiendi kehast.
Kõrvitsaseemnete eelised
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Jah, kõrvitsaseemned sisaldavad valku, rauda, kiudaineid, magneesiumi, vaske, fosforit ja mangaani, suurt hulka aminohappeid - arginiini ja glutamiinhapet. Ja sisaldab ka suurtes kogustes tsinki, kaaliumi ja kaltsiumi, niatsiini ja seleeni, fool- ja linoolhapet, mis aitab artereid tugevdada.
Kõrvitsaseemnete eelised:
- kõrvitsaseemned on tõhus diureetikum ja tsink tugevdab aju tööd, parandab mälu ja vähendab inimkeha üldist väsimust. Ja ka neis sisalduva suure tsingi sisalduse tõttu paraneb aknega naha seisund tunduvalt;
- et teie nägu säraks, sööge viiskümmend kuni kuuskümmend kõrvitsaseemnet päevas ja jätate aknega hüvasti;
- suurendada hemoglobiini koos rauavaegusaneemiaga on ka kõrvitsaseemnete võimuses, kuna need sisaldavad palju rauda. Tarbides seda toodet 50–60 grammi, saate märkimisväärselt parandada vere koostist;
- need sisaldavad magneesiumi ja kaaliumi, mis on kasulikud südamelihase tööks ja eluks. Isegi paar kõrvitsaseemnet päevas parandab südame tööd;

- kõrvitsaseemneid saab kasutada diabeetikute jaoks, kuna need vähendavad tõhusalt veresuhkru taset;
- püsiva kõhukinnisuse korral saate end aidata kõrvitsa seemnete söömisega. Need eemaldavad inimkehast kahjuliku plii ja kaadmiumi. Parem on neid kasutada pärast sööki, see võimaldab teil parandada mao ja kogu seedetrakti tööd;
- eriti kasulik meie neerudele ja ka maksale. Neeruhaiguse ägenemisega saate valmistada järgmise keetmise. Peaksite võtma termose ja valama sellesse, nahalt kooritud, 4 täis supilusikatäit seemneid. Valage sinna 0,5 liitrit kuuma vett ja sulgege kaas tihedalt 12–14 tundi. Ja siis, eelistatavalt põhitoidukordade vahel või hommikul tühja kõhuga, juua sellist keetmist 14 päeva;
- raseduse ajal sööge käputäis seemneid hommikul ja päeva jooksul unustate iivelduse. See meetod aitab teil ka kõrvetised;
- kõrvitsaseemneid peetakse suurepäraseks depressiooni raviks. Pärast kõrvitsaseemnete kasutamise alustamist inimene lõdvestub, rahuneb, mõtted muutuvad helgeks.
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Meeste jaoks on see lihtsalt jumalakartus, sest see on tõestatud ravim prostatiidi vastu. Selle haiguse ennetamiseks piisab, kui süüa kuuskümmend seemet päevas. See mitte ainult ei vähenda prostatiidi võimalust, vaid vähendab ka eesnäärmevähi riski.

Võtke 500 grammi seemneid, koorige ja keerake need hakklihamasinas. Lisage neile 300 grammi värsket mett, segage. Hoidke mass külmkapis. Hommikul tühja kõhuga sööge supilusikatäis ja jooge 1/2 tassi vett. Söö pärast seda alles tunni aja pärast.
Ka kõrvitsaseemned on suurepärane anthelmintikum.
Need sisaldavad sellist hapet nagu kurgurbiin - see on omamoodi mürk usside jaoks, mis takistab lind-usside kleepumist soolestiku seintele ja on inimestele täiesti kahjutu.
Ja kõigile on soovitav neid süüa, sest umbes viiskümmend protsenti kogu elanikkonnast kõnnib sapipõies parasiitidega. Niisiis, ussidest vabanemiseks piisab sellest, kui sööte hommikusöögiks kolmeks päevaks sada grammi kõrvitsaseemneid, pesta maha mis tahes vedelikuga.
Kõrvitsaseemnete kahjustus
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Gastroenteroloogid ei soovita kõrvitsaseemneid inimestele, kes põevad seedetrakti haigusi raskendatud kujul, millega kaasneb mao happesuse suurenemine, samuti soole obstruktsiooni mitmesugused vormid.
Te ei tohiks seemneid kasutada, kui teil on kõrvitsa ja sellest saadud toodete individuaalne talumatus.
Kõrvitsaseemnete liigne tarbimine võib põhjustada stagnaalseid protsesse liigestes, hammaste kahjustamist hambaemailis ja kehakaalu suurenemist.
Millised kõrvitsaseemned on paremad: toored või röstitud
Paljud inimesed imestavad, kuidas oleks kõige parem süüa kõrvitsaseemneid - tooreid või röstitud? Sellega seoses on teadlased kategoorilised: kuumtöötluse käigus on sellel tootel ilma väärtuslike aineteta.

Seemneid ei ole vaja praadida, rääkimata nende soolamisest. Piisab, kui panna küpsetusplaadile ja kuivatada veidi ahjus, et nad omandaksid õrna aroomi ja väljendunud pähklise maitse.
Seega saab kõrvitsaseemnetest maksimaalset kasu toorelt tarbides.
Temperatuuril üle 90 ° C aurustuvad seemned eeterlikud õlid ja toimub oksüdatsiooniprotsess, mis mitte ainult ei aita kaasa keha tervisele, vaid kutsub esile ka vabade radikaalide arvu suurenemise. Selles olekus muutub toode juba kehale ohtlikuks.
Kuidas valida ja säilitada kõrvitsaseemneid
Kõrvitsaseemned usside jaoks. Raviks on soovitatav tarbida värskeid kõrvitsaseemneid - need tuleks pakkida kõrvitsa koristushooajal - augusti lõpus, septembris või oktoobris.
Mida suuremad ja puutumatud seemned on, seda parem - kui koores on pragusid, siis segati need tõenäoliselt kokku vana saagiga.
Parem on neid hoida pärast pakendi avamist pimedas mitte kauem kui 3 kuud, viies need õhukindlasse mahutisse, näiteks klaaspurki.